Zdrave marende za školu i dom
Kvalitetna prehrana važna je za zdrav rast i razvoj djece, a školska marenda jedna je od prilika da se zdrave navike potiču svakoga dana.
Školska marenda trebala bi djeci osigurati potrebne hranjive tvari i biti prilagođena njihovoj dobi i potrebama, ali istodobno biti ukusna, raznolika i dovoljno privlačna da je djeca rado pojedu. Prehrambene navike oblikuju se kroz svakodnevne izbore, a one usvojene u djetinjstvu često se prenose i u odraslu dob. Zato školska marenda nije samo jedan obrok tijekom nastavnog dana, već i prilika za upoznavanje djece s raznovrsnom hranom, razvijanje kvalitetnijih prehrambenih navika i poticanje zdravijih izbora.
Važnost pravilne prehrane djece bila je i središnja tema 10. Susreta školskih marendi, koji su zajednički organizirali Grad Pula – Pola, Nastavni zavod za javno zdravstvo Istarske županije i Osnovna škola Šijana.
Ovogodišnji Susret bio je posebno usmjeren na prehranu djece školske dobi u kontekstu porasta prekomjerne tjelesne mase i debljine među djecom. Kuhinjskom osoblju pulskih osnovnih škola predstavljena su iskustva iz rada Savjetovališta za prehranu Nastavnog zavoda, najčešći prehrambeni obrasci i izazovi s kojima se djeca susreću te praktični savjeti za pripremu kvalitetnih školskih obroka.
U sklopu Susreta predstavljeno je deset jela pripremljenih prema receptima nutricionistica Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije. Pri njihovu osmišljavanju vodilo se računa o prehrambenim potrebama djece školske dobi, ali i o tome da obroci budu ukusni, djeci privlačni, jednostavni za pripremu i financijski prihvatljivi.
Kako bi recepti predstavljeni na Susretu ostali dostupni i za daljnju primjenu, objedinjeni su na jednom mjestu. Iako su prvenstveno osmišljeni za potrebe školske prehrane, mogu poslužiti i kao korisna inspiracija roditeljima za pripremu zdravijih i uravnoteženih obroka djeci kod kuće, povezujući stručne preporuke nutricionista s jelima prilagođenima upravo djeci.
Objavom zbirke recepata znanje i iskustvo stečeno kroz Susret školskih marendi želi se učiniti dostupnim široj zajednici te dodatno potaknuti zdrave prehrambene navike djece i izvan škole.
Recepte s 10. Susreta školskih marendi možete preuzeti u nastavku.
