Održan “Susret zdravih školskih marendi” u Osnovnoj školi Giuseppina Martinuzzi

U Osnovnoj školi Giuseppina Martinuzzi danas je održan tradicionalni „Susret zdravih školskih marendi“, u organizaciji Grada Pule, Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije (NZZJZIŽ) i škole domaćina.

Ovogodišnji susret okupio je kuhinjsko osoblje pulskih osnovnih škola koje je, uz podršku nutricionista iz Savjetovališta za prehranu NZZJZIŽ i školskih kuhara, pripremilo raznovrsne, ukusne i nutritivno uravnotežene marende. Poseban naglasak bio je stavljen na jela s ribom i ribljim proizvodima, s ciljem približavanja ovih namirnica djeci na privlačan način.

Na meniju su se našla kreativna i zdrava jela poput jesenske juhe od bundeve, mrkve i leće, raznovrsnih salata, domaće paštete od srdela, tjestenine s lignjama, povrtno-morskog rižota te dva slatka jela. Degustaciju su pratili i učenici, koji su ujedno preuzeli ulogu ocjenjivača i odabrali najuspješniju marendu dana.

Uvodnim govorima obratili su se ravnatelj škole domaćina Luka Brussich, pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti i mlade Ivana Sokolov, ravnatelj Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije Aleksandar Stojanović te školska kuharica Kristina Hudak, a događaju je u ime Grada Pule prisustvovala i voditeljica Odsjeka za socijalnu skrb i zdravstvo Irena Peruško.

Svi su istaknuli važnost suradnje između obrazovnih institucija, lokalne zajednice i zdravstvenih ustanova u promicanju zdravih prehrambenih navika kod djece.

„Ovakve su inicijative iznimno važne i zaslužuju svaku pohvalu. Zahvaljujući stručnosti Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije te potpori Grada Pule, naše kuhinjsko osoblje ima priliku usvajati najvažnije – znanje. Upravo to znanje, koje se kontinuirano prenosi kroz ovaj projekt, omogućuje da školske marende iz godine u godinu postaju sve zdravije, raznolikije i nutritivno kvalitetnije. Vjerujem da ćemo i u budućnosti nastaviti sudjelovati u ovom hvalevrijednom projektu kao škola partner, jer on ne doprinosi samo poboljšanju prehrane učenika, već i cjelokupnoj kvaliteti školskog života. Naime, pravilna prehrana je ključ prevencije pretilosti i mnogih drugih zdravstvenih problema. Zahvaljujem Gradu Puli i Nastavnom zavodu za javno zdravstvo Istarske županije na dugogodišnjoj suradnji i zajedničkoj brizi za zdravlje naših učenika“, poručio je ravnatelj Luka Brussich.

Ravnatelj Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Istarske županije, dr. sc. Aleksandar Stojanović, izrazio je zadovoljstvo što je ovogodišnji Susret zdravih školskih marendiodržan upravo u Osnovnoj školi Giuseppina Martinuzzi.

„Već tradicionalno, početak školske godine obilježavamo ovim susretom, koji u suradnji s Gradom Pula provodimo već više od desetljeća. Nalazimo se u mjesecu kada obilježavamo Svjetski dan srca i posebno se bavimo temama prevencije kardiovaskularnih bolesti. Nažalost, svjedočimo porastu pretilosti, osobito kod djece i mladih, što nas dodatno obvezuje da kontinuirano ulažemo u edukaciju i promicanje zdravih stilova života. I ove smo godine predstavili dio našeg projekta Vrtić zdravlja, usmjerenog na predškolske ustanove. Uz to, tijekom ove godine projekt smo proširili i na tri osnovne te tri srednje škole u Istarskoj županiji. Kontinuirano radimo na jačanju zdravstvene pismenosti učenika, njihovoj prehrani, tjelesnoj aktivnosti i mentalnom zdravlju – s ciljem osnaživanja ne samo učenika, već i škola koje aktivno sudjeluju u ovom programu“, istaknuo je Stojanović.

Pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti i mlade Ivana Sokolov izrazila je zadovoljstvo što je još jedan Susret zdravih školskih marendiuspješno održan na početku nove školske godine.

„Drago mi je što smo se ponovno okupili na ovom lijepom i važnom događaju. Susret zdravih školskih marendi prilika je da učenicima, na jedan drugačiji i zabavan način, približimo ideju da zdrava, nutritivno bogata i uravnotežena prehrana može biti itekako privlačna – i to od najranije dobi. Na nama odraslima je odgovornost da djecu učimo zdravim navikama koje će ih pratiti cijeli život. Djeco, danas ste pozvani da kušate nešto možda malo drugačije od onoga na što ste navikli – ali upravo to otvara prostor za nova iskustva i znanja. Osim što ćete danas naučiti nešto korisno, želimo da te informacije ponesete sa sobom i podijelite ih kod kuće, s obitelji. Hvala svim kuharima, organizatorima i sudionicima na trudu, a vama, dragi učenici – dobar tek! Veselim se čuti koje ste jelo na kraju proglasili najboljim“, poručila je pročelnica Sokolov.

Školska kuharica Kristina Hudak zahvalila je svima koji su sudjelovali u pripremi današnjih zdravih marendi.

„Zahvaljujem svima koji su nam pomogli u pripremi ovih zdravih jela i u osmišljavanju jelovnika. Kroz ovakve projekte učimo jedni od drugih i zajedno stvaramo temelje za zdravije prehrambene navike naše djece. U našoj školi posebno se trudimo da školske marende budu što češće kuhane, temeljene na tradicionalnim jelima i sezonskim namirnicama. Veseli nas što sve više djece redovito jede marendu u školi, a još više činjenica da se vrlo malo hrane baca – to nam jasno pokazuje da djeca vole ono što im pripremamo. Nadamo se da će i današnja jela, posebno ona s ribom, biti dobro prihvaćena, jer, nažalost, riba se još uvijek nedovoljno često nalazi na dječjim tanjurima“, zaključila je Hudak.

Poseban dio programa bio je posvećen edukativnom materijalu „Plivaj u zdravlju – Nuotare in salute“, koji na hrvatskom i talijanskom jeziku donosi smjernice za uvrštavanje ribe u dječju prehranu, uz zabavne informacije o životu u morskim dubinama. Uz letke, svim osnovnim školama podijeljeni su i edukativni posteri.

„Susret zdravih školskih marendi“ ima za cilj ne samo promociju pravilne prehrane, već i razmjenu iskustava među kuhinjskim osobljem, te unaprjeđenje školskih jelovnika kroz inovativne i zdrave recepte koji odgovaraju prehrambenim potrebama djece.